Wyszło nieidealnie, bo babka nie chciała wyjść z formy, trochę przykleiła się do formy i po wyjściu jej wygląd pozostawiał wiele do życzenia. Wyrosła też dziwnie na górze, a właściwie na dole (na "podstawie"). Ale cóż... Już wiem co robić na przyszłość, żeby było lepiej:)))
A więc.... (werble...!):
BABKA POMARAŃCZOWA
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mąki ziemniaczanej
1 kostka margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka cukru pudru
4 jajka
2 łyżeczki otartej skórki z pomarańczy
2 łyżki soku z pomarańczy.
Utrzeć margarynę z cukrem, dodać po jednym żółtku oraz sok. Następnie przesiane mąki i proszek. Ucierać ok 4 min. Po tym czasie dodać skórkę i ubitą pianę, mieszać delikatnie łyżką. Formę do babek wysmarować i wylać ciasto. Piec ok 55min.
Lukier:
0,5 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka wrzącej wody
2 łyżki otartej, przesmażonej skórki z pomarańczy
Składniki dokładnie wymieszać i polać jeszcze ciepłą babkę.
Jako, że był to mój pierwszy raz ściśle trzymałam się przepisu, a na przyszłość dałabym mniej margaryny, więcej soku z pomarańczy i zrezygnowałabym z lukru na rzecz jakiegoś ponczu.
Jedyne co dodałam to cząstki pomarańczy i odrobina syropu czekoladowego.
Przepis pochodzi z książki Ewy Aszkiewicz "Polskie przepisy", a inicjatorką akcji jest Ania (Kulinarne Pasje Ani).
A piekłam razem z zacnym gronem blogerek:
1- Karto_flana http://zkartoflanegopola.blox.pl/html
2- Karolina http://aromatyczneinspiracje.blogspot.com/
3- albahaca! http://canihaveabite.blox.pl/html
4- mojetworyprzetwory http://mojetworyprzetwory.blogspot.com/
5- abcmojejkuchni http://abcmojejkuchni.blogspot.com/
6- Koper http://koper-w-kuchni.blogspot.com/
7- Midnighht Spoon http://www.midnightspoon.com/
8- przecinkowa http://przecinkowa.blogspot.com/
9- paulina_w http://www.tryingtocookandbake.blogspot.com
10- karolkazaczarowana http://zaczarowanakuchnia.blogspot.com/
11- bozena-1968 http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/
12- Kulinarne pasje Ani http://kulinarnepasjeani.blogspot.com/
13- Kuchnia Pees http://kuchnia-pees.blogspot.com/
14- Prezydentowa http://kuchniaprezydentowej.blogspot.com/
15- Milena http://www.mojmalykulinarnyswiat.blogspot.com/
A więc "dużo nas, dużo nas do pieczenia babki" :)))
na pewno smakowita
OdpowiedzUsuńbardzo..:)
UsuńJak na pierwsze pieczenie - dla mnie idealnie! Najważniejsze, że smakowała, a wiem to, bo my już swoją dziś zjedliśmy, nawet okruszki nie zostały;)
OdpowiedzUsuńDziękuję za wspólne pieczenie i do następnego razu;)
No najgorzej nie było, ale tak w całości nie wyglądała tak fajnie;D
UsuńNiezła babeczka z tej Twojej babki ;) Wygląda fajnie i wcale nie powiedziałabym, że nie miałaś wcześniej do czynienia z taką babą ;) Dziękuję za wspólne pieczenie i oby do następnego! :)
OdpowiedzUsuńps musiałam edytować, weź no wyłązz tę weryfikację obrazkową bo szlag moze człowieka trafiĆ :D
Paulina, a ja mam weryfikację obrazkową?:D nawet nie wiedziałam;p ok już wyłączam:)
UsuńPierwsza babka? Wyszła po mistrzowsku :) Dziękuję za wspólną zabawę :)
OdpowiedzUsuńa pierwsza, pierwsza;) uwaga bo popadnę w samozachwyt;)
UsuńWerble sie naleza, a jakze :) pysznie sie prezentuje Twoja babka :)
OdpowiedzUsuńa dziękuję;))
UsuńO jaka ładna! :) Fajnie się nam razem piekło tę pyszną babkę, prawda? ;) Pozdrowionka! ;)
OdpowiedzUsuńŚwietnie się piekło, dużo lepiej niż samemu:)
UsuńPiękna babka:) dziękuję za wspólne pieczenie:)
OdpowiedzUsuńja dziękuję za zaproszenie i za ten świetny pomysł:)
UsuńPięknie wygląda ta babka przyozdobiona cząstkami pomarańczy! Dziękuję za wspólne pieczenie!
OdpowiedzUsuńPiękna :) Dziękuję za wspólne pieczenie :)
OdpowiedzUsuńO rany ślinka cieknie....dzieki za wspólne pieczenie..pozdrawiam..
OdpowiedzUsuń