Otwarcie sezonu.... grillowego!:))

Oj dopisuje nam pogoda:) Nie wiem jak u was, ale u mnie całkiem fajnie grzeje, a wieczór nie był nawet tak zimny.
Było idealnie... tyle czekałam na prawdziwie grillowane mięsko, z posmakiem dymu...:))

Była karkóweczka, szaszłyki, kiełbaski, pieczone ziemniaczki z masłem ziołowym, pieczony chlebek z masłem czosnkowym, tzatziki, sałatka niby grecka i wiele wiele innych:))

Marynata do karkówki

1,5  łyżeczki soli morskiej
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka pieprzu
kilka łyżek oliwy
3 ząbki czosnku
garść posiekanego oregano i bazylii

Marynata do szaszłyków z kurczaka

0,5 łyżeczki soli
0,5 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka garam masali
kilka łyżek oliwy
0,5 łyżeczki papryki słodkiej

Sałata niby grecka

kapusta pekińska, oliwki, ser feta, szczypior- kroimy
3 łyżki oliwy z oliwek, łyżka octu balsamicznego- robimy dressing i mieszamy:)

Tzatziki

Ogórek, jogurt grecki, sól, pieprz, czosnek

Ogórka obieramy, trzemy na małych oczkach, odsączamy z soku. Mieszamy ze startym czosnkiem i przyprawami.